2006年11月04日
吉牛
昨日、お昼の2時過ぎに吉野家の前を通った。思ったほど混雑していなかったので
何年かぶりの牛丼にチャレンジした。外にはガードマンのおじさんが配置されてて、
足下には【最後尾はこちらです】の看板が置いてあった。
店内もいつもより多いスタッフで活気に溢れていた。家族連れも何組書いて、思惑通り
軽いイベント感を打ち出せてるなと感心した。
しかし、いつもの清潔な感じと違って、ショウガが飛び散っていたり、テーブルの拭きが
甘かったりが目立った。こうならないためにスタッフを多く配置したはずなのにきちんと
出来ていないようでは本末転倒だ。
さて、お目当ての牛丼が出てきた。多分、9月の復活したときにはかなり多く騒がれたので
”いまさらかいな”と言われそうだがあえて書いてみる。
まず味だが”こんなんだったかな？”でした。北京で時々食べてるのでそれが基準になってるのか
味の薄さと肉の煮込みの足り無さを感じた。
北京で食べたときには”これこれ、この味この味”と感じた。何人か日本からのお客さんを”接待”
したことがあるが皆さん一応に”これこれ〜”と同じ感想を述べていた。
ということはやはり味に変化があったのではと思う。
同じレシピで作っても気温や湿度で変わってくる部分あると思うので、やはり天下の吉野家の
レシピやベテラン店長を持ってしても継続によるカンや経験が大事なのではと考えさせられた。
余談だが、三宮の東にある吉野家のチャーシュー丼が恐ろしくおいしいらしい。
弊社スタッフKは奥さんと往復1人400円の電車代払って370円のチャーシュー丼を食べるために
わざわざ甲子園口から三宮に行くらしい。先日、奥さんにあったので尋ねてみると本当においしい
と太鼓判だった。食べに行ったときには何個かお持ち帰りして家でまで食べるそうだ。
そこまで美味しいのだったら是非是非食べたいとしばらく前から思っていたのだがまだ機会がない。
明日、三宮に行くのだがお昼なのでたぶん、牛丼しかないだろう。
たかが牛丼といいますが480円（大盛り）で色々勉強させていただいた。
御馳走様でした。という感じです。
投稿者: 上田 日時: 13:31| パーマリンク
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2006年09月07日
Smooth Jazz/犯人逮捕
今、”スムースジャズ”が大好きだ。スムースジャズってなんやねん？というと
我々の年代で言うところの”フュージョン”、”インスト”です。歌のない楽器だけの
音楽です。昔はただのBGMみたいに感じていましたが今は仕事でいらっとした時
集中したいときなど、BOSEのQuiet Comfortというヘッドフォンをつけて
小音量で聞くと心地良いです。
このヘッドフォンは音楽を聴かない場合は単体で嫌なノイズを消してくれるヘッドフォンです。
海外に行くときの飛行機や新幹線では快適で手放せません。新幹線で見た、田丸麻紀や年配の
渋い、益岡何とかという俳優さんも付けていました。
もうすぐVer3.が出るみたいなので興味のある人は是非お勧めです。
昨日のブログで書いた阪神西宮の女児誘拐の犯人が早くも捕まった。一部報道では精神病院に
通院歴ありで薬を服用していたらしい。一応近所の県立西宮病院に勤務する看護婦、
（今は看護師と言わないとセクハラになるらしいですね。そんなことを気にすることが意識過剰で
セクハラやん、と思いますが）なので普通に社会生活をしていたってことですよね。
仮に精神的に問題があったのならそういう施設でしっかり治療して完璧になってから復帰して
いただきたい。過去にも同じ様な事件を犯してるようなのでなおさらだ。
まあ、とにかく犯人逮捕でほっとしました。私も家族とたまに”エビスタ”に行くので安心しました。
エビスタの阪神百貨店のおいしいお刺身とおやつの551は本当においしいです。
最後にお勧めSmooth Jazz.NYでMATSUIといえば"HIDEKI”でなくて”KEIKO"
というぐらいの人気です。ドライブや読書時にお勧めです
Best Selection/KEIKO MATSUI
投稿者: 上田 日時: 18:29| パーマリンク
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2006年08月01日
疲労
情けないことに過労でダウン寸前でした。夜中に熱が39度以上も出てしまいました。
最近本当に体が弱くなったと実感する。
夜、Ｋ氏と会食していたときから徐々に調子悪くなってきました。
Kさん、すいませんでした。
原因はやはり肥満だと思う。3年前、一連発起して
体を絞り始めて半年で20キロ痩せました。水泳と自転車で健康的に痩せたので
体の調子も非常に良かったです。3年かかって今、元に戻りました。20キロは難しくても
最低10キロは絞りたい。肥満度数が高いので他の方の10キロとは違ってそんなに
無茶な数字では無いと思う。曙や小錦が30キロ痩せた、と同じ感覚だと思います。
頑張って、体型が”沙悟浄”、性格が”猪八戒”になるように頑張ります。
それはそれで問題ですね。
投稿者: 上田 日時: 13:33| パーマリンク
2006年07月25日
プライベート
今日は初めてプライベートというカテゴリー指定してみた。
こうやって何かを書いてみようと考えると、自分はほんとに無趣味だなと
思える。一応、趣味はMTB、ウェイクボード、草野球となっているが、
最近は忙しくてあまり出来ていない。MTBも大事にしていた高価な方が
マンションの駐輪場で盗難にあった。あまり物に固執しない性格なので
とられて残念ですが被害届も出していません。GIANTのフルサス+ディスクブレーキ
のかっこいいモデルで最高、芦屋〜生駒まで行った相棒だけに寂しいです。
それ故に今趣味といえるのは、読書だけだ。まあ、半分仕事上必要なので
読まざるをえないのですが、中国関連の物は出来るだけ目を通すようにしています。
あまり詳しくなくて物語で読みやすい物としては、WEBにも載せてる我らが落合信彦
大先生の『虎を鎖でつなげ』、幸田真音の『周極星』、千代田 哲雄 の『チャイナゲーム』なんかが自然に今の中国の事がわかってお勧めです。
投稿者: 上田 日時: 19:03| パーマリンク
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